کوکی‌های شکلاتی

این کلوچه‌های شکلاتی بسیار مفید و مقوی هستند. داخل آن مملو از جو است که ویتامین و فیبر زیادی دارد و برای وعده صبحانه عالی است.

 

  • تعداد: ۴۸ عدد
  • زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
  • زمان پخت: ۸ دقیقه

مواد لازم

  • دو عدد تخم‌مرغ
  • یک پیمانه شکر
  • ¾ پیمانه روغن گیاهی
  • یک قاشق چایخوری وانیل
  • یک پیمانه آرد گندم
  • یک پیمانه جودوسر پرک
  • نصف پیمانه آرد جو
  • نصف پیمانه جو پرک
  • ¼ پیمانه گندم پرک
  • ۳ قاشق غذاخوری شیرخشک
  • ۵ قاشق چایخوری بیکینگ‌پودر
  • ¼ قاشق چایخوری جوش‌شیرین
  • نصف پیمانه تکه‌های شکلات
  • نصف پیمانه گردوی خرد شده
  • ¼ پیمانه پودر نارگیل

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ‌ها را با چنگال هم بزنید. سپس شکر، روغن و وانیل را اضافه کنید. هم بزنید و کنار بگذارید.

۲- در یک کاسه بزرگ، آرد گندم، جودوسر پرک، آرد جو، جو پرک، گندم پرک، شیر خشک، بیکینگ‌پودر و جوش‌شیرین را با یکدیگر مخلوط کنید.

۳- مخلوط تخم‌مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید. با قاشق چوبی هم بزنید. تکه‌های شکلات را اضافه کنید. سپس گردو و پودر نارگیل را بیفزایید و هم بزنید.

۴- کف سینی فر را با روغن چرب کنید. با قاشق از مایه داخل سینی بریزید و حدود ۵ سانتی‌متر از هم فاصله دهید. آنها را ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.

ارزش غذایی

  • کالری: ۹۴
  • چربی: ۳ گرم
  • کلسترول: ۵ میلی‌گرم
  • کربوهیدرات: ۱۱ گرم
  • فیبر: ۱ گرم
  • پروتئین: ۲ گرم
  • سدیم: ۱۹ میلی‌گرم

 

 

منبع : فوت وفن

درج دیدگاه

برای ثبت نظر ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید