اگر به دنبال منبع غنی امگا سه و فیبر زیاد هستید، این صبحانه یکی از بهترین گزینه‌ها است. شیر هم که اضافه می‌شود پروتئین و چربی را نیز باید به داشته‌هایش اضافه کنید.
- تعداد: ۴ نفر
- زمان تهیه و پخت: ۲۵ دقیقه
مواد لازم
- یک لیتر شیر
- ۱ ¼ پیمانه جو پرک
- دو قاشق غذاخوری پودر تخم کتان
- ¼ قاشق چایخوری نمک
- نصف پیمانه آلبالوی خشک
- ¼ قاشق چایخوری پودر دارچین
- ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
- یک پیمانه تمشک
طرز تهیه
- در یک قابلمه بزرگ، ۳٫۵ پیمانه شیر، جو، تخم کتان و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید و آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید. بگذارید حدود ۱۰ دقیقه در حالت نیم‌جوش بماند و شما نیز به طور مدام آن را هم بزنید.
- پس از ده دقیقه، آلبالو و دارچین را اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه دیگر هم بزنید تا غلات پخته و خامه‌ای شوند.
- آنها را از روی حرارت بردارید و برای مزه‌دار شدن کمی شکر اضافه کنید. آنها را میان کاسه‌ها تقسیم کنید و روی آنها شیر بریزید و تمشک یا شاه‌توت قرار دهید.
منبع : فوت وفن
درج دیدگاه