کاسه‌های مافین

نوشته شده توسط مامانا پلاس

این مافین‌های ساده را می توانید در کمتر از یک ساعت تهیه کنید. مواد اصلی آن نیز سیب‌زمینی و سوسیس است که با انواع پنیر مخلوط می‌شوند.

 

  • تعداد: ۱۲ نفر
  • زمان تهیه: ۲۰ دقیقه
  • زمان پخت: ۳۰ دقیقه

طرز تهیه

  • ۴ پیمانه مخلوط ۴ نوع پنیر (گودا، موزارلا، ریکوتا و رومانو)
  • سه پیمانه سیب‌زمینی سرخ کرده (چیپس خلال سیب‌زمینی)
  • ۳۴۰ گرم سوسیس
  • سه قاشق غذاخوری کره آب شده
  • ۱/۸ قاشق چایخوری نمک
  • ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • ۶ عدد تخم‌مرغ
  • ¼ فلفل دلمه‌ای قرمز
  • یک قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

۲- در یک کاسه متوسط، سیب‌زمینی‎ها، کره، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. آنها را داخل قالب‌های چرب شده مافین بریزید و حدود ۱۲ دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته شوند.

۳- سپس سوسیس‌ها را خرد و سرخ کنید و در قالب‌های مافین بریزید.

۴- تخم‌مرغ، پنیر و فلفل دلمه‌ای را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی سوسیس‌ها بریزید و روی آنها پیازچه خرد شده بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا تخم‌مرغ‌ها سفت شوند.

منبع : فوت وفن

درج دیدگاه

برای ثبت نظر ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید